Speisekarte

Schon gewusst?
Ab dem 27.06.2019 wird jeden
Donnerstag und Freitag ab 18 Uhr
frisch für Sie gegrillt. An diesen Tagen
gilt ausschließlich unsere Grillkarte
(auch online einzusehen ab 29.6.)

Vorspeisen & Suppen

 

Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

6,90 €

Sauerampfersuppe
mit Sauerampfer aus dem eigenen Garten

6,90 €

Graved Lachs
hausgebeizt, an Speck Bohnensalat mit Birne

10,50 €

Carpaccio vom Rind
mit Wildkräuterbouquet, schwarzer Walnuss
und Parmesanhobel

11,50 €

Gamba Pfännchen
mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Baguette

12,90 €

 

Salatteller

Vorspeisensalat

klein | groß

3,30 € | 4,90 €

 

Sepia Salatteller
Salatteller mit Wildkräutern,
gebackenen Tintenfischringen,
Tomatensalsa und Limonen Aioli

12,90 €

Salatteller Rumpsteak
großer Salatteller mit Wildkräutern,
saftigem Rumpsteak 160g,
Kräuterbutter und Röstzwiebeln

14,90 €

Bistro & Burger

Gimken´s Currywurst
Unser Klassiker aus dem Ruhrgebiet mit
hausgemachter Currysauce und Pommes frites

6,90 €

Antipasti
Wildkräuterbouquet mit Tomatendressing & Gamba,
gegrilltem Gemüse, gebackene Kartoffelwürfel,
Apfel im Karamell Speck Mantel & gebratene Chorizoscheiben

14,00 €

Antipasti Bacon Burger
mit Rinderpattie, gegrilltem Gemüse,
Bacon, Limonen Aioli, rote Zwiebeln,
Zwiebelmarmelade und Pommes frites

14,50 €

 

Camembert Burger
mit Rinderpattie, Camember und Feige,
Salat, Tomatenmarmelade
und Pommes frites

14,50 €

Fisch

Fischfilet in krosser Pankopanade
ausgebacken, mit bayrischem Kartoffelsalat
und Remoulade ( Fischsorte variiert)

15,90 €

 

Lachs
mit Schmorkartoffeln und zweierlei Dip
(Chimichurri & Tomatensalsa)

21,00 €

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets mit Pommes frites

und Ketchup 5,90 €

Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites

und Ketchup 6,00 €

Nudeln mit Tomatensauce 6,00 €

Kinder Eisbecher mit Streusel (2 Kugeln) 3,50 €

Fleisch

Schnitzel Wiener Art
mit bayrischen Kartoffelsalat

13,90 €

Getrüffelte frische Spaghetti
mit Rinderfiletstreifen, Frühlingszwiebeln,
Cherrytomaten und Parmesanhobel

15,50 €

Maispoularde
mit Gemüse-Kartoffel-Spieß und deftiger
Tomatensauce

15,50 €

Maispoularde
mit marktfrischen Pfifferlingen,
an frischen Spaghetti in Rahm,
Knoblauch, Gartenkräutern und Cherrytomaten

15,90 €

 

Frische Spaghetti mit Rinderfiletstreifen
mit Pfifferlingen in Rahm,
Knoblauch und Gartenkräutern

17,90 €

Kleines Rinderfilet
180g mit Ofenkartoffel, Knoblauchbutter
und Kräuterquark an Salatbouquet

19,50 €

Rumpsteak
250g mit Gemüsespieß, Pommes frites
und hausgemachter Chimichurri

26,00 €

 

Dessert & Käse

Dreierlei hausgemachtes Sorbet
süße Beere, saure Zitrone und milder Apfel
5,90 €

 

Gegrillte Banane
mit Vanileeis und Salzkaramellsauce
6,90 €

Eis

Schokolade, Erdbeere, Vanille,
Walnuss, Straciatella, Panna Cotta Waldfrucht

Kugel á 2,00 €

Empfehlung: Schuss hausgemachter Eierlikör

Sorbet

süße Beere / saure Zitrone / milder Apfel

Kugel á 2,20 €

 

Gültig ab 26.06.2019
Alle 6-8 Wochen wird unsere Speisekarte geändert.

Bei Fragen zu Allergenen & Zusatzstoffen, sprechen Sie uns gerne an!

Damit wir bestmöglich für Sie vorbereiten können, freuen wir und über Ihre Tischreservierung
unter 0201 / 86 70 80 oder per Mail: info@hotelgimken.de

Bei einer Tischreservierung ab 15 Personen bieten wir eine, mit Ihnen abgesprochene
verkürzte Karte an.
Alle unsere Gerichte können Sie auch 2 Go, also zum Mitnehmen, Bestellen und Zuhause genießen.

Bei Veranstaltungen in unserem Restaurant, findet das á la carte in unseren anderen Räumlichkeiten
wie z.B. unserem hellen und freundlichen Wintergarten statt.