Speisekarte

Gültig ab 13.01.2020
Dauer ca 6-8 Wochen

Familie Gimken – Delimèle & Team

Suppen & Vorspeisen

soups and starters

Französische Zwiebelsuppe 6,90 €

mit Käse überbacken

French onion soup, gratinated with cheese

Broccolisuppe 6,90 €

mit Broccolistampf & Krabben

Broccoli soup with crabs

Maisschaumsuppe

mit Hühnersaté & Popcorn 6,90 €

Corn soup with chicken sate & popcorn

Burratta 8,90 €

mit Tomaten Brotsalat, Basilikumpesto & Knusperstange

Burratta with tomato bread salad, basil pesto

Avocado Tatar 9,90 €

mit Knuspermuschel & Mango

Avocado tartare with crunchy mussel & mango

Carpaccio vom US Prime Beef 10,90 €

mit Pflücksalat, Zitronenpfeffer, Chilliöl & Parmesan

Carpaccio from US Prime Beef with salad, lemon pepper, chilli oil & parmesan

Bistro & Burger

Gimken´s Currywurst 6,90 €

mit hausgemachter Currysauce & Pommes frites

Currywurst with homemade currysauce and french fries

Veganes Gemüsecurry 10,50 €

mit Kokosmilch

Vegan vegetable curry with coconut milk

Salatteller Rumpsteak 160g 14,90 €

mit Wildkräutersalat, Kräuterbutter und Röstzwiebeln

salad plate with wild herbs salad, juicy Rumpsteak 160g., butter with herbs and fried onions

Classic Burger 14,50

(auf Wunsch mit vegetarischem Gemüsepatty/with vegetarian vegetables patty on request)

mit Rinderpatty, Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke,

hausgemachter Burgersauce & Steakhouse fries

beef pattie, salad, tomato, onion,spice cucumber homemade burgersauce and steakhouse fries

Kahuna Burger 15,50 €

(auf Wunsch mit vegetarischem Gemüsepatty/with vegetarian vegetables patty on request)

mit Rinderpatty, Ananas, Tomate, Käse, Bacon,

hausgemachter Burgersauce & Steakhouse fries

beef pattie, pineapple, tomato, cheese, bacon, homemade burgersauce and steakhouse fries

  • extra Käse oder Bacon Aufpreis 1,50 €

  • portion extra cheese or bacon

Hauptgerichte

main dish

Pasta Putanesca 10,90 €

mit Tomatensauce, Kapern, Oliven & Sardellen

with tomato sauce, capers, olives & anchovies

Pasta Lachs 14,90 €

mit gebratenen Lachswürfeln, Cherrytomaten und leichter Senfsahnesauce

salmon, cherry tomatoes and light mustard cream sauce

Maispoularde 16,90 €

mit Champagnerkraut, Püree & Speckcrunch

Corn poulard with pickled cabbage ,mashed potatoes & bacon crunch

Schweinebäckchen 18,90 €

in deftiger Sauce mit Ramhmspitzkohl & Püree

Pork cheeks in sauce with cream cabbage & puree

Wiener Schnitzel 19,90 €

mit Bratkartoffeln & Gurkensalat

Wiener Schnitzel  with fried potatoes and cucumber salad

Argentinisches Rumpsteak 250 g 26,50 €

mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln

Argentinian rumpsteak 250 g

with Pepper Sauce and fried potatoes

F i s c h

fish

Lachsfilet 19,90 €

an Erbsenpüree, Marktgemüse & Honigsenf Hollandaise

Salmon fillet with pea puree, market vegetables & honey mustard hollandaise

Zander 20,90

mit Rahmspitzkohl und Herzoginkartoffeln

Pike on with cream cabbage and duchess potatoes

Dessert

Dreierlei Sorbet hausgemacht 5,50 €

Lauwarmes Schokoladenküchlein 6,50 €

mit Pflaumen und Cappuccino Parfait

warm chocolate cake with Plums and cappuccino parfait

Müsliecke 7,50 €

mit Karottencracker und Joghurt Sorbet

Cereal corner with carrot cracker and yoghurt sorbet

Hausgemachtes Eis Kugel 2,00 €

Schokolade / Erdbeere / Vanille / Walnuss / Straciatella / Garnd Marnier / Zimtblüte

Chocolate, strawberry, vanilla, walnut, straciatella, Pumpkin , malt beer

Gültig ab November.2019
Alle 6-8 Wochen wird unsere Speisekarte geändert.

Bei Fragen zu Allergenen & Zusatzstoffen, sprechen Sie uns gerne an!

Damit wir bestmöglich für Sie vorbereiten können, freuen wir und über Ihre Tischreservierung
unter 0201 / 86 70 80 oder per Mail: info@hotelgimken.de

Bei einer Tischreservierung ab 15 Personen bieten wir eine, mit Ihnen abgesprochene verkürzte Karte an.
Alle unsere Gerichte können Sie zum Mitnehmen bestellen.

Bei Veranstaltungen in unserem Restaurant, findet das á la carte in unseren anderen Räumlichkeiten
wie z.B. unserem hellen und freundlichen Wintergarten statt.